다이어트에 좋은 병아리콩!!

다이어트에 좋은 병아리콩

좋은이유는 뭘까요!?

 

이집트콩,칙피 등 여러 이름으로 불리는 병아리콩은

병아리 얼굴을 닮아 병아리콩 이라고 합니다.

중동이 원산지이며 지중해,인도,중앙아시아 요리에 많이

사용되는 병아리콩은 다양한 조리법이 가능한 콩입니다.

맛은 밤맛이 나기도 하고 약간의 팥 맛이 난다고 해서

고소하고 맛이 좋다고 합니다. 병아리콩은 비린내가 나지 않으며

포만감 또한 좋아서 한끼 식사로도 충분하다고 합니다.

병아리콩은 비타민C가 많ㅇ 면역력을 길러주는데 도움을 주며

칼슘이 우유보다 거의 6배 풍부하여 성장기 어른이나 골다공증을

예방해야 하는 어르신들에게 좋은 콩입니다. 철도 풍부하여 빈혈이

있거나 예방하는데 좋으며 식물성,식이섬유가 많아 장운동을 활발히

하여 변비가 있는 분들에게도 좋다고 합니다. 그리고 제일 좋은건

바로  항암효과입니다!!!!

암을 예방하고 개선하는데 좋으며 특히 당뇨가 있으신 분들에게 더욱이나

좋은 식품입니다. 저지방의 고단백인 병아리콩은 다이어트 하는 사람들에게도

좋으며 비타민B1 풍부하여 피로회복에 효과적입니다.

나트륨 양이 많은 우리나라 식단에서 병아리콩은 칼륨 함량이 높아

나트륨을 밖으로 배출 하는데 좋으며 고혈압 예방에도 좋다고 합니다.

그리고 아르기닌 성분이 지방연소와 혈관확장을 도와주어

다이어트 하는 사람들에게 좋습니다.